سایر توضیحات: ادویه پاستارمی
دست ساز
بدون اسانس دود
قبل از هرتوضیحی باید بدونیدما کاملا سبک سالم کارمیکنیم و درفرآیند اماده سازی ادویه پاستارمی اسانس دود نمیزنیم واگرتصمیم گرفتین که برای تهیه ی "سوسیس کالباس خونگی" از ادویه ی پارستارمی دست ساز مااستفاده کنید درجریان این موضوع (نداشتن ِ اسانس دود)باشید.
ادویه پاستارمی شامل:
پودرپیاز/فلفل سفید
پودرسیر/فلفل سیاه
پاپریکاوپودر خردل زرد
تخم گشنیزوهل و...و...
موارد استفاده ی ادویه پاستارمی:
برای فست فود (بندری، اسنک ، پیتزا)
برای تهیه سوسیس کالباس خونگی
برای طعم دادن به سیب زمینی/قارچ/هویج/ذرت میتونن "پاستارمی"استفاده کنند.
استفاده از"پاستارمی" برای طعم دارکردن سس ها
(سس باربیکیو وسس مایونز)
استفاده از "پاستارمی"برای طعم دار کردن سالاد ها برای سالاد میتونید ادویه پاستارمی روباکمی روغن زیتون وآبلیمو ترکیب کنیدو بعد به سالاد بزنید
برای لذیذترکردن ِ انواع گوشت ومرغ
اضافه کردن مقدار کم ادویه پاستارمی به سوپ میتونه طعمش رو متفاوت تر کنه .
حتی میشه پاستارمی رو با ماست یاسس گوجه نیز ترکیب کرد تا یه طعم متفاوت تری بگیرن.