سایر توضیحات: زعتر یک ادویه عربی هست که درمدل های مختلفی اماده میشود رسپی موجود در مجموعه ی بانوی نخلستان مدل لبنانی هست که که ترکیباتش شامل:
سیاهدانه، آویشن
پونه،سماق
کنجد،پولبیبر
زیره وگردوی تازه
کاربرد : ترکیب با روغن های طعم دار، روی پلو، روی حمص،چاشنی انواع سالاد ،ماست،کباب،سبزیجات آبپز ونوشیدنی های سنتی کاربرد داره.
ترکیب ادویه زعتر با روغن زیتون به عنوان روکش نون زعتر هست وبه عنوان مرینید ماهی و مرغ هم استفاده میشه و درنهایت برای روی پنیر(بجای سیاهدانه وگردو)
و چاشنی انواع سالادها(شیرازی ،فصل و...و..)
وهمچنین برای نون زعتر، پیتزا زعتر،سس زعتر،
استفاده میشه.